Attestation biologique
Certification d'emballage et d'étiquetage (alimentaire)
Les entreprises qui emballent et/ou étiquètent des produits biologiques pour le compte d’un titulaire d’un certificat biologique doivent détenir une certification d’emballage/étiquetage en leur nom propre. Ce certificat s’applique à des activités d’emballage et d’étiquetage effectuées que pour le compte d’un titulaire d’un certificat biologique. Il garantit que les activités sont conformes aux exigences de la Norme CAN/CGSB-32.310
Étapes de processus de certification et d’attestations
Pour débuter ou prolonger votre certification vous aurez à remplir à tous les ans un formulaire de demande/renouvellement de certification, signer un contrat de services et compléter un plan de production (modèle fourni).
Le plan sera évalué afin de vous signaler les pratiques susceptibles de compromettre la certification et vous inviter à ne pas les mettre en œuvre.
Pendant que des activités production ou de préparation se déroulent une inspectrice vous rendra visite et discutera avec vous de la conformité de vos pratiques. Elle s’assurera que vos produits ne sont pas contaminés, que leur traçabilité est possible et que les quantités produites correspondent à la capacité de produire de votre exploitation.
Les constations du rapport d’inspection seront évaluées par notre équipe de coordonnateurs qui pourra soit vous accorder une certification immédiate soit vous demander des correctifs. Une fois ces derniers mis en place un certificat sera émis.
